西场初中食堂部门举行工勤人员操作培训

8月31日上午，西场初中食堂部门组织开展了工勤人员操作培训，旨在提高食堂工作人员的操作规范性和服务意识，确保校园食品安全。会议由食品安全员陈庆余主持，副校长张拥军、后勤处主任冯峰出席并讲话。

会上，副校长张拥军首先对食堂工作人员的辛勤付出表示感谢。他强调了食堂工作的重要性，并对工作人员提出了几点要求：一是操作要规范，包括服装等细节；二是要增强安全意识和服务意识，确保师生用餐安全、满意。张副校长的话语中透露出对工作人员的关怀和对食品安全的高度重视。

后勤处主任冯峰针对食堂工作的具体情况，提出了一系列具体要求，并特别提醒工作人员注意上下班途中的安全。

随后，食品安全员陈庆余主任对食堂工作人员进行了专业的知识培训，内容涵盖食品安全、操作规范、服务态度等方面。培训结束后，还对工作人员进行了考核，以检验培训效果。

此次培训会的召开，不仅提高了西场初中食堂工作人员的业务水平，也为新学期的食品安全和服务质量提供了有力保障。学校将继续加强食堂管理，为师生创造一个安全、卫生、舒适的用餐环境。